ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Δίνουμε στις ζύμες μας χρόνο, γιατί ο χρόνος δίνει γεύση και το ψωμί γίνεται πιο νόστιμο.
Δεν χρησιμοποιούμε βελτιωτικά και πρόσθετα αρτοποιείας, ούτε συντηρητικά κατάψυξης.
Οι πρώτες ύλες είναι αυστηρά επιλεγμένες με γνώμονα την υγεία, την θρεπτικότητα και την γεύση.
Τα περισσότερα αρτίδια και άρτοι περιέχουν έως και 100% αλεύρι από σκληρό σιτάρι (durum). Είναι πολύ πιο εύπεπτο, νόστιμο και πιο θρεπτικό από το αλεύρι μαλακού σιταριού.
Όλα τα προϊόντα παράγονται στο εργαστήριο μας στην Θέρμη Θεσσαλονίκης. Όλα τα προϊόντα μας είναι προψημένα χωρίς συντηρητικά και βελτιωτικά. Χρειάζονται μόνο ένα ολιγόλεπτο ζέσταμα, για να ροδίσουν και να σερβιριστούν λαχταριστά.