Δοκιμάστε το διαφορετικό !

Τις τελευταίες δεκαετίες έχει παρατηρηθεί η εξάπλωση του "γρήγορου" ψωμιού.
Γρήγορο με την έννοια της βιαστικής μαζικής παραγωγής στον βωμό της οποίας θυσιάζεται η γεύση,το άρωμα και η θρεπτικότητα.
Στην Εναλλακτική αρτοποίηση χρησιμοποιούμε διαφορετικές πρώτες ύλες κορυφαίας ποιότητας και εφαρμόζουμε συγκεκριμένες μεθόδους παραγωγής.
Για παράδειγμα το μαγειρεμένο Γιαπωνέζικο προζύμι του Hokkaido, η το εναλλακτικό ψωμί του Τόστ απο κολοκυθάκι.
Καστανόψωμο Λομβαρδίας, Algerian semolina bread, Σταγόνες ρυζιού, Γιαπωνέζικο Hokkaido - Shokupan, Ζύμη πίτσας με προζύμι Φαγόπυρου, Φέτες για τόστ απο ζύμη με Κολοκυθάκι και Ρεβυθαλεύρο.
Φόρμα Επικοινωνίας